{"id":3428,"date":"2022-05-05T13:08:20","date_gmt":"2022-05-05T11:08:20","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.igalsolutions.com\/hiperxel-aux\/?p=3428"},"modified":"2022-05-05T13:08:20","modified_gmt":"2022-05-05T11:08:20","slug":"como-cocinar-alimentos-congelados-sin-descongelar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hiperxel.eu\/gl\/como-cocinar-alimentos-congelados-sin-descongelar\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo cocinar alimentos congelados sin descongelar?"},"content":{"rendered":"<h2>Alimentos congelados: mira siempre la etiqueta<\/h2>\n<p>En Congelados Hiperxel trabajamos con el objetivo de hacerte la vida m\u00e1s f\u00e1cil y por ello ponemos a tu disposici\u00f3n una amplia gama de <strong>pescados, mariscos, carnes, verduras y frutas congeladas,<\/strong> adem\u00e1s de platos precocinados que solo tendr\u00e1s que calentar y disfrutar de su sabor.<\/p>\n<p>Tanto los alimentos congelados como los platos congelados nos ahorran tiempo y son perfectos para infinidad de ocasiones, pero tenemos que tener en cuenta una serie de aspectos, como la descongelaci\u00f3n o el preparado, para aprovechar al m\u00e1ximo sus propiedades nutricionales.<\/p>\n<p>A la hora de comprar un producto, sea congelado o no, desde Hiperxel siempre recomendamos mirar la etiqueta y conocer la informaci\u00f3n nutricional. Ello nos ayuda a elegir adecuadamente los alimentos que vamos a consumir y, tambi\u00e9n, a conocer indicaciones para su adecuada preparaci\u00f3n. Adem\u00e1s, en las tiendas de <a href=\"https:\/\/dev.igalsolutions.com\/hiperxel-aux\/\"><strong>Congelados Hiperxel<\/strong><\/a> todo el equipo est\u00e1 preparado para atender tus dudas e indicarte c\u00f3mo cocinarlo, as\u00ed como para indicarte recetas diferentes.<\/p>\n<p>En este art\u00edculo os vamos a contar algunos aspectos que consideramos fundamentales sobre c\u00f3mo cocinar cada tipo de alimento congelado sin necesidad de descongelarlo para que ni sus propiedades nutricionales ni su sabor se vean alterados durante la preparaci\u00f3n.<\/p>\n<h2>Alimentos congelados: \u00bfc\u00f3mo cocinarlos sin descongelarlos?<\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Carnes. <\/strong>\u00a0Si se nos ha olvidado descongelarla, podemos precalentar el horno a unos 135\u00baC, mientras en un sart\u00e9n a fuego elevado ponemos un fondo de unos 3 mil\u00edmetros de aceite, y cuando est\u00e9 bien caliente sellamos el trozo de carne durante\u00a0minuto y medio por cada lado.\u00a0 Una vez dorada la carne, la pasamos a la rejilla del horno, con una bandeja debajo y la dejamos a 135\u00baC durante unos 18-20 minutos; tiempo suficiente para que la carne quede en su punto. Debemos tener en cuenta que este tiempo depender\u00e1 del grosor de la pieza de carne.<\/li>\n<li><strong>Pescado<\/strong>. Al igual que la carne tambi\u00e9n podemos cocinarlo directamente congelado hirvi\u00e9ndolo o al vapor. Pero si queremos prepararlo al horno, precalentaremos a aproximadamente 220\u00ba C y una vez caliente, introduciremos el pescado en un recipiente hondo y dejaremos que siga cocin\u00e1ndose hasta que haya desaparecido la humedad y est\u00e9 en su punto.<\/li>\n<li><strong>Marisco<\/strong>, cualquier tipo de marisco se puede hervir o cocer al vapor sin descongelarlos previamente. Pero si los vas a preparar, por ejemplo, langostinos a la plancha, te recomendamos sumergirlos en agua fr\u00eda unos minutos para descongelarlo.<\/li>\n<li><strong>Verduras\u00a0<\/strong>puedes cocinarlas sin descongelar tanto\u00a0cocidas, hervidas como salteadas. Si las vas a cocer, siempre con el agua hirviendo a 100\u00ba C o punto de ebullici\u00f3n. Si las vas a saltear, a\u00f1ade un par de cucharadas de aceite en la sart\u00e9n.<\/li>\n<li><strong>Croquetas, empanadillas<\/strong>, <strong>pizzas, platos precocinados<\/strong>, pueden cocinarse directamente sin descongelar.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Los alimentos congelados y platos precocinados congelados nos ahorran dinero y tiempo, adem\u00e1s de que nos permiten degustar alimentos de otra temporada. Con sencillos pasos podemos cocinarlos congelados en cualquier momento.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alimentos congelados: mira siempre la etiqueta En Congelados Hiperxel trabajamos con el objetivo de hacerte la vida m\u00e1s f\u00e1cil y por ello ponemos a tu disposici\u00f3n una amplia gama de pescados, mariscos, carnes, verduras y frutas congeladas, adem\u00e1s de platos precocinados que solo tendr\u00e1s que calentar y disfrutar de su sabor. 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