{"id":3440,"date":"2022-05-12T10:57:08","date_gmt":"2022-05-12T08:57:08","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.igalsolutions.com\/hiperxel-aux\/?p=3440"},"modified":"2022-05-12T10:57:08","modified_gmt":"2022-05-12T08:57:08","slug":"merluza-del-cabo-congelada-imprescindible-en-nuestros-congeladores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hiperxel.eu\/gl\/merluza-del-cabo-congelada-imprescindible-en-nuestros-congeladores\/","title":{"rendered":"Merluza del Cabo congelada: imprescindible en nuestros congeladores"},"content":{"rendered":"

Si hay un producto que nunca falta en los lineales de todas las tiendas de Congelados Hiperxel<\/strong> es la Merluza del Cabo congelada.<\/p>\n

Esta merluza<\/strong> se pesca en los caladeros de la fr\u00edas aguas del Oc\u00e9ano Atl\u00e1ntico durante todo el a\u00f1o, pero bajo un estricto control de cuotas que asegura las sostenibilidad del ecosistema. Es capturada principalmente en las costas de Namibia y en la parte atl\u00e1ntica de Sud\u00e1frica, donde conviven estas dos especies muy similares: la merluza del Cabo (Merluccius capensis<\/em>) y la Merluza de altura o del Cabo (Merluccius paradoxus<\/em>).<\/p>\n

Tanto la forma de pesca como el proceso de ultracongelaci\u00f3n<\/strong>, garantizan la m\u00e1xima calidad de la Merluza Congelada del Cabo<\/strong> que puedes encontrar en las tiendas que Congelados HIperxel tiene repartidas por toda Galicia.<\/p>\n

La Merluza del Cabo es un pescado de elevad\u00edsima calidad, perfecto para platos principales, tanto de comidas como de cenas, elaborados de infinitas formas y, por supuesto, uno de los pescados que no debe faltar en nuestra dieta por sus propiedades nutricionales.<\/p>\n

La Merluza del Cabo congelada <\/strong>puede cocinarse sin descongelaci\u00f3n previa, \u00fanicamente incrementando el tiempo de preparaci\u00f3n de la receta, pero si previamente deseamos descongelarla, aunque existen diversas formas, desde Congelados HIperxel siempre recomendamos descongelar en el frigor\u00edfico; descongelar en la parte baja durante 12 horas antes sobre una bandeja que recoja el l\u00edquido que se genere.<\/p>\n

\u00a0Ventajas de la Merluza Congelada del Cabo<\/strong><\/p>\n

La versatilidad de la merluza a la hora de ser cocinada, la convierte en uno de los platos m\u00e1s comunes en nuestra alimentaci\u00f3n ya que se trata de un pescado con carne jugosa, sabor suave que acepta multitud de recetas y preparaciones, y que gusta a casi todo el mundo.<\/p>\n

Precisamente por ello, por su versatilidad en la preparaci\u00f3n, es perfecta para tener siempre en nuestro congelador para salir con \u00e9xito de cualquier imprevisto.\u00a0 Por ello, en Congelados Hiperxel puedes encontrarla en diferentes presentaciones:<\/p>\n