{"id":3744,"date":"2022-12-09T12:37:50","date_gmt":"2022-12-09T11:37:50","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.igalsolutions.com\/hiperxel-aux\/?p=3744"},"modified":"2022-12-09T12:37:50","modified_gmt":"2022-12-09T11:37:50","slug":"estas-navidades-almeja-blanca-del-pacifico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hiperxel.eu\/gl\/estas-navidades-almeja-blanca-del-pacifico\/","title":{"rendered":"Estas Navidades: almeja blanca del Pac\u00edfico"},"content":{"rendered":"

Llegan las Navidades y las mesas se llenan de aut\u00e9nticos manjares. Entre esos manjares uno de los que no suele faltar es la almeja<\/strong>; una de las joyas de nuestra gastronom\u00eda. Como aperitivo, como primer plato, como acompa\u00f1amiento\u2026 La almeja es siempre una opci\u00f3n triunfadora; algo que se potencia todav\u00eda m\u00e1s con su f\u00e1cil preparaci\u00f3n. Y si tenemos en cuenta sus caracter\u00edsticas nutricionales, a\u00fan es m\u00e1s apreciada.<\/p>\n

Existen diferentes tipos de almejas pero para estas Navidades queremos proponerte la Almeja blanca del Pac\u00edfico.<\/a> \u00a0<\/strong><\/p>\n

Su nombre cient\u00edfico es\u00a0Spisula s\u00f3lida,<\/em> conocida tambi\u00e9n como la almeja de tres puntas.\u00a0<\/strong> Las estr\u00edas que presenta la almeja blanca cambian de tono oscuro a claro conforme van del exterior al interior de la concha.<\/p>\n

La almeja blanca del Pac\u00edfico se caracteriza por un delicado y dulce sabor; es un tipo de almeja con una gran cantidad de carne, ideal para cocinar al vapor, con arroces y pastas\u2026<\/p>\n

Almejas: razones para elegirlas estas Navidades<\/strong><\/h2>\n

Alimento nutritivo<\/em><\/p>\n

\u00bfSab\u00edas que tienen en com\u00fan las almejas y los berberechos? Adem\u00e1s de ser moluscos y tener una apariencia similar, comparten propiedades nutricionales. Almejas y berberechos son ricos en hierro, <\/strong>imprescindible para la evitar las anemias, y yodo.<\/strong><\/p>\n

Pero adem\u00e1s, las almejas tienen una elevada cantidad de prote\u00ednas de alto valor,<\/strong> aportan pocos hidratos de carbono y pocas grasas<\/strong>. Son muy ricas en potasio<\/strong>, lo que las convierte en un alimento necesario para el cuidado del sistema nervioso<\/strong>; en zinc,<\/strong> que ayuda a reforzar el sistema inmunitario; en calcio<\/strong>, imprescindible para unos dientes y huesos sanos. Adem\u00e1s, son ricas en vitaminas del grupo B,<\/strong> principalmente en vitaminas del grupo B12, que ayudan al proceso que realiza nuestro cuerpo para obtener energ\u00eda de la comida que consumismos; adem\u00e1s de otras funciones relevantes para el correcto funcionamiento del organismo.<\/p>\n

A pesar de ser un alimento con gran aporte de nutrientes, desde Congelados Hiperxel<\/a><\/strong> queremos insistir en que por muy bueno que sea un alimento no debemos abusar de \u00e9l y es recomendable consumirlo en el marco de una dieta sana y equilibrada.<\/strong><\/p>\n

Facilidades<\/em><\/p>\n

En Congelados Hiperxel<\/strong> podr\u00e1s encontrar este tipo de almeja congelada, lo cual te ahorrar\u00e1 mucho tiempo al poderlas comprar ya y guardarla en el congelador hasta su preparaci\u00f3n. Comprar almejas blancas del Pac\u00edfico congeladas te evitar\u00e1 las aglomeraciones de los d\u00edas previos a las celebraciones navide\u00f1as.<\/p>\n

Versatilidad<\/em><\/p>\n

Como coment\u00e1bamos al inicio de este art\u00edculo, una de las grandes ventajas de las almejas es que permiten ser preparadas de m\u00faltiples formas y en nuestra web puedes encontrar alguna de ellas.<\/p>\n

Recetas de cocina con almejas<\/h2>\n