Merluza del Cabo congelada: imprescindible en nuestros congeladores
Si hay un producto que nunca falta en los lineales de todas las tiendas de Congelados Hiperxel es la Merluza del Cabo congelada. Esta merluza se pesca en los caladeros de la frías aguas del Océano Atlántico durante todo el año, pero bajo un estricto control de cuotas que asegura las sostenibilidad del ecosistema. Es […]
¿Cómo cocinar alimentos congelados sin descongelar?
Alimentos congelados: mira siempre la etiqueta En Congelados Hiperxel trabajamos con el objetivo de hacerte la vida más fácil y por ello ponemos a tu disposición una amplia gama de pescados, mariscos, carnes, verduras y frutas congeladas, además de platos precocinados que solo tendrás que calentar y disfrutar de su sabor. Tanto los alimentos congelados […]
Comer más pescado para prevenir el Parkinson
Sabemos que la alimentación tiene un papel fundamental en la prevención y control de enfermedades. En esta entrada del blog de Congelados Hiperxel vamos a hacer un breve repaso sobre alimentación y Parkinson, una enfermedad neurológica, progresiva y degenerativa, que afecta a una zona del cerebro llamada zona negra, produciendo una salientable disminución de dopamina. […]
Gambas: siempre disponibles en Congelados Hiperxel
¿Quién no disfruta del sabor de unas buenas gambas? Y es que este crustáceo perteneciente a la familia Penaeidae encanta a todos los paladares, incluidos los más exigentes, pero además, es un gran aliado en la cocinas de hogares y restaurantes por su variedad de formas para prepararla y porque permite darle toques especiales que […]
Alimentos congelados: tus aliados frente a la falta de tiempo, posibles confinamientos y desabastecimientos
En este blog de Congelados Hiperxel puedes encontrar muchos artículos sobre las ventajas de los alimentos congelados. Pero lo cierto es que nunca nos habíamos parado en una característica que ha puesto en evidencia de forma especial circunstancias tan dispares como los confinamientos o el riesgo de desabastecimiento en tiendas y supermercados vividos en los […]
Desperdicios cero gracias a los alimentos congelados
Alimentos congelados: valor nutricional óptimo y respetuosos con la sostenibilidad del sistema alimentario Aunque es una obviedad, ello no hace menos importante insistir en la importancia de seguir una dieta sana, equilibrada y variada, en la que los pescados, las verduras y las frutas deben ser protagonistas de nuestros menús diarios. Comer sano, variado y […]
¿Por qué Galicia tiene un peso importante en la historia de los alimentos congelados?
Antes de que inicies la lectura de este artículo, queremos compartir contigo nuestra idea de que Congelados Hiperxel no puede tener mejor sede que Vigo. Nos gustaría que ello se entendiera como un pequeño homenaje a la historia de la congelación a bordo y a todas las personas que la hicieron posible. La ubicación de […]
Razones para incluir los camarones en tu menú
Camarones: una auténtica explosión de sabor ¿Sabías qué el rico entorno marino de la costa irlandesa convierte a Irlanda es una de las zonas de pesca de camarón más importantes de Europa? ¿y que al ser una especie de agua fría, los camarones tienen un sabor y una textura de carne excepcionales? Si no nos […]
Nécoras ya cocidas para ahorrar tiempo y esfuerzo
Nécoras de Irlanda: motivo para elegirlas Las aguas limpias y no contaminadas que bordean los 7500 km de costas irlandesas constituyen un marco excepcional que proporciona una reserva abundante de vida marina. La frescura de sus productos y la calidad de su industria de transformación consolida su reputación en los mercados internacionales La nécora se […]
Vieras: suculento sabor para iniciar el Camino de Santiago
Las vieiras se encuentran en la amplia zona del Atlántico Noreste desde el norte de Noruega hasta el norte de España. Las vieiras prefieren los fondos arenosos, y se encuentran en el tramo de aguas poco profundas aunque pueden llegar a encontrarse a 120 metros. Se pescan generalmente las que se encuentran entre 10 y50 […]