Comer pescado protege tú salud auditiva
Durante la tercera jornada del XIV Congreso de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria celebrada en el mes de octubre, expertos han expuesto las conclusiones de diversas investigaciones que han demostrado que el inicio y la progresión de la pérdida de audición están estrechamente relacionados con la alimentación, en concreto con la disponibilidad de determinados […]
Mieloma múltiple y alimentación
Cada 5 de septiembre se celebra el Día Internacional del Mieloma Múltiple. Su incidencia anual es de 4 por 100 000 habitantes, con importantes variaciones étnicas y siendo más frecuente entre los hombres. Actualmente el mieloma múltiple es el segundo cáncer en incidencia dentro de los cánceres de la sangre. En Con este artículo, desde […]
Objetivo: una dieta saludable
Poco a poco todos vamos volviendo a la rutina tras las vacaciones de verano. Hemos compartido tiempo libre… con la familia, los amigos o a lo mejor solos, pero seguro que la mayoría de nosotros hemos descuidado nuestra alimentación y hemos disfrutado de comidas y cenas fuera de casa, con alimentos poco saludables, ricos en […]
¿Cómo cocinar alimentos congelados sin descongelar?
Alimentos congelados: mira siempre la etiqueta En Congelados Hiperxel trabajamos con el objetivo de hacerte la vida más fácil y por ello ponemos a tu disposición una amplia gama de pescados, mariscos, carnes, verduras y frutas congeladas, además de platos precocinados que solo tendrás que calentar y disfrutar de su sabor. Tanto los alimentos congelados […]
Razones para elegir alimentos congelados para nuestras comidas y cenas de Navidad
¿Por qué adelantar la compra de alimentos congelados para las comidas y cenas de Navidad? No esperar al último momento para adquirir los productos estrella de los platos que prepararemos para las comidas y cenas navideñas solo tiene ventajas. Nos libraremos de colas, y del estrés que nos producen esas esperas, de los nervios por no tener tiempo […]
Consejos para evitar el anisakis en el pescado
Uno de cada tres pescados que se consume en España están infectados con anisakis, especialmente boquerones en vinagre y sardinas asadas, aludiendo a datos de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU). No obstante, el riesgo es mayor dependiendo de la zona geográfica, ya que en el Cantábrico, el riesgo se dispara al 50%, mientras […]
Los alimentos congelados: una forma de reducir los desperdicios
Disminuir el desperdicio es una de las principales prioridades del mundo de los alimentos. Hasta el 40 por ciento de toda la comida que producimos termina en la basura según datos del Ministerio de agricultura de EEUU, aunque existen programas por encima y por debajo de la cadena de suministro para tratar de reducirlo. Pero hay […]
Alimentos que no pueden faltar en tu congelador
Alimentos congelados, tan saludables como los frescos Aunque cada vez es menos frecuentes, todavía hay muchas personas que renuncian tomar alimentos congelados porque consideran que son menos nutritivos que los alimentos frescos. Sin embargo, en diversas publicaciones en este blog y también en las redes sociales de Congelados Hiperxel hemos explicado que no es así, […]
El pescado congelado: sus virtudes
El pescado congelado es capturado en alta mar y procesado en el mismo barco, una auténtica fábrica flotante en la que el pescado ultrafresco recién salido del mar se eviscera y se somete a temperaturas por debajo de los -40ºC, esto permite una congelación muy rápida que evita la formación de cristales, por lo que […]
El pescado, un alimento importante en la alimentación infantil
El pescado es importante que forme parte de la dieta infantil, ya que es un alimento nutritivo, saludable, rico en proteínas y en aminoácidos esenciales. Por eso, la Asociación Española de Pediatría (AEPED) recomienda que los niños coman pescado varias veces a la semana. Una dieta equilibrada es sinónimo de salud. Los platos que se comen cada […]