Desde el punto de vista nutricional los cefalópodos son un alimento muy beneficioso para el organismo, pues los nutrientes que aportan favorecen funciones del sistema inmunológico, circulatorio y nervioso.
Al igual que los pescados, su aporte calórico es muy bajo, apenas 80 calorías por ración de 100gr, por lo que son ideales en dietas de adelgazamiento. Además, todos están deliciosos a la plancha o simplemente cocidos, como el pulpo a la gallega o los chipirones salteados, de forma que sus elaboraciones apenas aportan calorías al plato.
La tinta de los cefalópodos también tiene su contribución saludable dentro de la dieta. Es muy rica en diferentes aminoácidos e incluso se ha sugerido que tiene propiedades antibacterianas.
En Hiperxel nos encanta esta especie marina. Los cefalópodos como el pulpo, calamares, pota, sepia, choco… siempre están presentes en nuestros lineales en diversas tallas y formatos. Además, como sabemos que a ti también te encantan, solemos tener constantemente alguno de oferta!
